Ротационные печи - это формат хлебопекарного оборудования, который используется на средних и больших предприятиях. Они обеспечивают быстрое пропекание изделий за счет вращения продукта и обдува потоками горячего воздуха. Ротационные печи подходят для всех видов изделий и эффективно используются с автоматизированными отсадочными машинами и тесто делителями. Производительность предприятия должна быть высокой для полной загрузки ротационной печи. Ротационные печи быстро перенастраиваются, что позволяет производить широкий ассортимент выпечки за одну смену.
# Ротационные печи
Ротационные печи - это формат хлебопекарного оборудования, который используется на средних и больших предприятиях. Они обеспечивают быстрое пропекание изделий за счет вращения продукта и обдува потоками горячего воздуха. Ротационные печи подходят для всех видов изделий и эффективно используются с автоматизированными отсадочными машинами и тесто делителями. Производительность предприятия должна быть высокой для полной загрузки ротационной печи. Ротационные печи быстро перенастраиваются, что позволяет производить широкий ассортимент выпечки за одну смену.